Sabores Latino offre un viaggio a 360 gradi nella cultura e nella storia del Messico e della dominazione spagnola che ha influenzato la cucina nei secoli passati. I piatti tipici vengono preparati secondo la tradizione, con qualche tocco innovativo per rivisitare in chiave moderna alcune ricette e proporle in varie declinazioni. Lo studio delle materie prime e la ricerca continua sono i punti di forza del locale. Ci sono le pietanze delle varie regioni messicane con le tante tipicità. La passione per la cucina e il legame con la terra d'origine hanno spinto a creare in città un angolo di Messico. L'esperienza gastronomica permette di creare un vero e proprio ponte tra l'Italia e il Paese dell'America Centrale. Ci sono i sapori della costa, ma anche dei villaggi dell'entroterra offerti con tutti i loro dettagli. L'opportunità di assaggiare le varie pietanze permette di capire le note dei singoli territori e di trovare tanti punti in comune con l'Italia, a partire dalla coltivazione delle materie prime. Chi entra nel locale, informale e vivace, può vivere un'esperienza unica, come quella che si può conoscere partecipando alle feste di paese in Messico, dove la cucina è la protagonista indiscussa. Ci sono tutti i piatti e le ricette della vera gastronomia messicana tradizionale. Il ristorante pensa a tutti, anche ai bambini, con un'offerta dedicata a loro. Mangiare bene e divertirsi è ciò che conta davvero ed è per questo che si vuole dare a tutti l'occasione di provare l'esperienza, indipendentemente dall'età. Lo chef conosce bene i segreti e gli ingredienti delle migliori preparazioni e li ripropone con un menù ricco che segue la stagionalità. Entrare nel locale è come andare in Messico, si possono gustare gli stessi piatti con i medesimi sapori. I clienti mangiano una cucina sana curata nelle materie prime, nella qualità di ogni ingrediente e nei dettagli della preparazione per garantire la genuinità. Non ci sono conservanti o coloranti, la freschezza è assicurata. Tutti i gusti trovano soddisfazione, i palati vengono deliziati e sorpresi dalla sinfonia di sapori piacevoli che si sprigionano in bocca.